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Noodz

SHOYUSEN RAMEN KIT

SHOYUSEN RAMEN KIT

with umami soy sauce broth and dried ramen noodles #20

[醤油山ラーメン]

€4,29 EUR
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Shoyu (soy sauce) sen (mountain) is our vegetarian Ramen kit. A delicate broth with notes reminiscent of mushrooms.

The ramen noodles #20 are elastic and al dente, just as Japanese tradition demands.

Ramen kit serves one (generous portion!). The package includes: 1 packet of Tori chintan broth concentrate and 1 packet of dried Ramen noodles #20.

  • Liquid concentrated broth base, not powdered
  • Ramen noodle #20 made with flour exclusively from Emilian grains
  • Air-dried, not fried
  • Handcrafted in Italy, specifically in Reggio Emilia
  • No added glutamate
  • No artificial flavors
  • Only non-GMO ingredients

Ingredienti

Noodle: farina di FRUMENTO tenero da coltivazioni emiliane, acqua, glutine vitale di FRUMENTO, sale marino italiano, kansui [regolatori d’acidità: potassio carbonato, sodio carbonato]. Brodo: tare [salsa di soia 64% (acqua, fagioli di SOIA, FRUMENTO, sale), mirin (acqua, distillato alcoolico, riso glutinoso, riso koji -aspergillus oryzae-, glucosio, alcool), olio di girasole alto oleico, estratti di lievito, succo di aglio concentrato, zenzero in polvere, antiossidante: aroma naturale (estratto di erbe del Mediterraneo), pepe del Sichuan in polvere. Conservato in atmosfera protettiva. // Prodotto in stabilimento che lavora anche SESAMO e SEDANO.

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