Ciotola di ramen Shoyusen con tofu, edamame, mais, funghi e nori, illustrazione

Noodz Ramen Kit: Tokyo in 5 minoodz

Cos'è?

Una scatola, una ciotola di ramen. Dentro trovi una porzione di ramen noodle #20, essiccati lentamente in aria e non fritti, e una busta di brodo concentrato (sì, non è in polvere!). Tu ci metti l'acqua bollente e 5 minuti: il resto, se vuoi, sono i topping.

Tre gusti: Shoyusen, alla salsa di soia, vegan; Tori Chintan, al pollo; Manzotsu, al manzo, che torna presto. E sta per arrivare il ramen al miso.

Ramen noodle #20 e brodo umami concentrato. Ramen vero, finalmente!

  • Noodle non fritti, essiccati lentamente in aria
  • Brodo concentrato liquido, da ingredienti selezionati
  • Farina di grano tenero di filiera, da coltivazioni emiliane
  • Senza glutammato monosodico aggiunto, senza olio di palma
Scopri Ramen Kit

Crea la tua box

Riempi la box con i gusti che vuoi, da 6 kit in su. A 12 la spedizione è gratis, a 18 hai anche il 10% in meno.

Parola di chi l'ha provato

noodz spezie

Lo trovi anche in negozio

Noodz è anche sugli scaffali di alcuni supermercati: cerca quello più vicino a te. Hai un negozio o un ristorante e vuoi provarlo? Scrivici.

  • Horenso /spinaci lessati

    Horenso /spinaci lessati

    Qui non abbiamo molto da dirti, sono spinaci! Lessali, saltali e condiscili come meglio credi, se lo preferisci. Veloci da preparare (anche freschi se vuoi), possono arricchire la tua ciotola...

    Horenso /spinaci lessati

    Qui non abbiamo molto da dirti, sono spinaci! Lessali, saltali e condiscili come meglio credi, se lo preferisci. Veloci da preparare (anche freschi se vuoi), possono arricchire la tua ciotola...

  • Narutomaki, la pasta di pesce con la spirale

    Narutomaki, la pasta di pesce con la spirale

    Cos'è Il narutomaki, che in Giappone quasi tutti chiamano solo naruto, è un kamaboko: una pasta di pesce bianco cotta, che si mangia a fette. Lo riconosci dalla spirale rosa...

    Narutomaki, la pasta di pesce con la spirale

    Cos'è Il narutomaki, che in Giappone quasi tutti chiamano solo naruto, è un kamaboko: una pasta di pesce bianco cotta, che si mangia a fette. Lo riconosci dalla spirale rosa...

  • Shichimi Togarashi /peperoncino ai sette sapori

    Shichimi Togarashi /peperoncino ai sette sapori

    Lo Shichimi Togarashi è un popolare condimento giapponese, che tradotto letteralmente significa "peperoncino ai sette sapori". Si tratta di una miscela di sette spezie diverse, tipicamente essiccate e macinate, che...

    Shichimi Togarashi /peperoncino ai sette sapori

    Lo Shichimi Togarashi è un popolare condimento giapponese, che tradotto letteralmente significa "peperoncino ai sette sapori". Si tratta di una miscela di sette spezie diverse, tipicamente essiccate e macinate, che...

  • Daikon, il ravanello bianco giapponese

    Daikon, il ravanello bianco giapponese

    Cos'è Il daikon è un ravanello bianco, molto più grande dei nostri: il nome vuol dire «grande radice». In Giappone oltre il 90% di quello che si vende è l'aokubi,...

    Daikon, il ravanello bianco giapponese

    Cos'è Il daikon è un ravanello bianco, molto più grande dei nostri: il nome vuol dire «grande radice». In Giappone oltre il 90% di quello che si vende è l'aokubi,...

1 su 4
  • Ramen kit livello 1

    Ramen kit livello 1

    «Mi sa che stasera, appena arrivo a casa, mi faccio un ramen.» Ecco, questa è la ricetta per quella sera.Nella scatola c'è quello che serve: i noodle e il brodo...

    Ramen kit livello 1

    «Mi sa che stasera, appena arrivo a casa, mi faccio un ramen.» Ecco, questa è la ricetta per quella sera.Nella scatola c'è quello che serve: i noodle e il brodo...

  • Ramen kit livello 2

    Ramen kit livello 2

    «Dai, stavolta mi preparo anche qualcosa.»Al livello 2 il kit resta il centro, ma la ciotola si riempie. Un uovo cotto 6 minuti col tuorlo ancora morbido: in Giappone si...

    Ramen kit livello 2

    «Dai, stavolta mi preparo anche qualcosa.»Al livello 2 il kit resta il centro, ma la ciotola si riempie. Un uovo cotto 6 minuti col tuorlo ancora morbido: in Giappone si...

  • Ramen kit livello 3

    Ramen kit livello 3

    «Stasera ti faccio mangiare un ramen serio.»Al livello 3 la differenza la fa il tempo, ma non il tuo: il grosso lo fa la marinatura, mentre dormi. La sera prima...

    Ramen kit livello 3

    «Stasera ti faccio mangiare un ramen serio.»Al livello 3 la differenza la fa il tempo, ma non il tuo: il grosso lo fa la marinatura, mentre dormi. La sera prima...

  • Yakisoba in padella sul fuoco, illustrazione in pixel art Noodz

    Yakisoba col ramen kit, noodle saltati in padella

    I noodle del kit saltati in padella con verdure e carne. Il brodo concentrato fa da salsa.

    Yakisoba col ramen kit, noodle saltati in padella

    I noodle del kit saltati in padella con verdure e carne. Il brodo concentrato fa da salsa.

  • Tsukemen, noodle da intingere nel brodo, illustrazione in pixel art Noodz

    Tsukemen col ramen kit, i noodle da intingere

    Noodle passati in acqua fredda, da intingere in un brodo più concentrato. E alla fine, se vuoi, lo allunghi e lo bevi come un ramen.

    Tsukemen col ramen kit, i noodle da intingere

    Noodle passati in acqua fredda, da intingere in un brodo più concentrato. E alla fine, se vuoi, lo allunghi e lo bevi come un ramen.

Francesco e Andrea al bancone di uno yatai di ramen la sera, illustrazione in pixel art

Cinque minuti per te

Andrea Carlo e Francesco si conoscono dal liceo, e da ragazzi cucinavano ramen per gli amici: anche ventiquattr'ore ai fornelli per una ciotola come si deve. Nel 2018, a pranzo, una battuta: «E se lo facessimo in cinque minuti?». Cinque anni di prove dopo, Noodz è arrivato sul mercato.

Cinque minuti per te. Perché abbiamo impiegato cinque anni noi.

La nostra storia